冷凍食品
昨日は日本冷凍食協会の広報部の方のセミナーがありました。冷食は1970代に始まり、つい4年ほど前まで圧倒的に業務用が常に家庭用を凌いでいました。業務...
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2024年問題
2024年を前に花き業界の物流改革は一気にやってきそうです。またそうでなくてはなりません。 特にトラック運転手が1日に500㎞以降の走...
エチオピアの農業
今回の展示会にお越し頂いた中にエチオピア大使がおられます。 大使は書記官2名と共にお越しになりました。沢山の写真を撮られ、特にエチオピアのバラ前では...
TTI特許成立
暫くTTI（Time Tenperature Indicator）の事に触れませんでした。 昨日大きな変化がありました。 インパックと北大で特許申請...
ピートモスとチャコボール
以前にも触れたことがありました。 イギリスと北欧の国々では昨年ピートモスの生産が出来なくなりました。ピートモスは泥炭です。昔から家庭の燃料としてヨー...
今後もテレビ会議
今朝は一番の新幹線で大阪に行くことになりました。普段親しくして頂いているジャーナリストの先生から大手のホームセンターの社長様をご紹介いただくための出...
新幹線物流
昨日に続き、花の物流の話です。温度時間値は長期の輸送の場合（2週間から3週間）、ほとんど船を利用することになります。この場合、海上コンテナの場合ほぼ...
花き業界と食品業界
食品業界と花き業界の違いは明確です。 食品は食べもの故の安全性が重視されます。例えばレトルト食品の場合、殺菌する商品の中心温度を120度4分間と決ま...
40年の時を経て
川崎にある包装資材メーカーの藤森工業様へ出かけたときの話です。研究所をご案内いただきましたが、まるで大学の研究室の様でした。レトルト釜の装置など機械...
青の不思議
もう20年程になるでしょうか。サントリーさんが青いバラを世に出しました。その前には青色系カーネーション、ムーンダストが出ていました。ムーンダストは濃...
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